농업회사법인(주)담양한과명진식품기업정보

'자연의 산물을 오랜 시간 숙성시켜 빚어낸
보배로운 우리 먹거리'
조선 초기 양녕대군이 담양군 창평 지역에 낙향하여 지낼 때, 동행했던 궁녀들이 전수해 주었다는 창평 쌀엿과 조청은 남도의 풍부한 곡물과 어울려 한과 생산의 기반이 되었다고 합니다.
이러한 배경을 지닌 담양한과는 위생적인 제조 시설과 식품안전을 위한 가공 환경에서 안전하고 믿을 수 있는 우리 과자를 생산하고 있습니다.

박순애 명인은 말합니다.
“전통 한과는 건강과 복을 기원하는 지혜가 담긴 음식입니다. 쌀을 비롯하여 곡식과 채소, 과일, 씨앗 등 다양한 재료를 첨가해 영양소를 고루 갖춘 건강식품이고요. 쌀을 발효해서 만드는 만큼 소화에 좋아 선조의 지혜를 엿볼 수 있지요.”

담양한과는 가족을 위한 유용한 간식거리, 한과의 주원료인 찹쌀의 발효과정을 정직하게 지켜가고 있습니다.

주요 사업내용 : 전통 한과 제조, 수출주요 취급품목 : 한과, 부각, 쌀엿, 제례음식, 폐백음식